SINEDAD BIO – Récolte 2018 44.6% vol. (50 cl)

Une vodka racée et atypique distillée à partir de pommes de terre cultivées à Ogens en agriculture certifiée Bio Suisse sur le domaine de Samuel Emery.

Élevée durant 15 mois dans de petits fûts de chêne neufs et fortement chauffés, elle dévoile des notes élégantes et boisée de vanille bourbon, une grande onctuosité et une belle longueur en bouche.

Récolte 2018 – une édition limitée à 136 bouteilles numérotées à la main.

À déguster sec et sans glaçon, dans un verre à whisky.

 

Notes de dégustation

Nez : Boisé, cuir, tabac, orienté vers le fût

Bouche : Belle continuité du nez, grasse et ronde, vanille bourbon, un peu terreuse, épicée avec une fine amertume

Finale : Longue et savoureuse

 

44.6% vol.

La Roja

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